






Ivo a Trastevere dal 1962
PIZZERIA, CUCINA ROMANA
E PIATTI DELLA TRADIZIONE
Nel 1962, Ivo Stefanelli ha avviato la sua attività a Roma, nel quartiere popolare di Trastevere, insieme alla moglie Romana. Con solo una stanza e un forno, Ivo ha utilizzato il piccolo spazio per iniziare a preparare dolci e pizze. Guadagnando rapidamente popolarità, è diventato il punto di riferimento per l’intero quartiere. Infatti, il nostro logo rappresenta la sua passione per Trastevere e per il calcio.
Negli anni ’70 e ’80, Ivo Stefanelli fondò e presiedette la squadra di calcio “Ivo a Trastevere”. La squadra, supportata da tutto il quartiere, era un simbolo di unità e orgoglio per Trastevere. Oggi, Ivo a Trastevere è gestito da i nipoti di Ivo, che continuano a cucinare e servire la tradizione familiare specializzandosi nelle pizze e nei piatti classici della cucina romana.
Dove Siamo
NEL CUORE DI TRASTEVERE
Via S. Francesco a Ripa 158 – 00153 Roma
Siamo nel cuore di Trastevere, uno dei quartieri più autentici e vivaci di Roma, a pochi passi dai principali luoghi di interesse. Un punto di riferimento storico per chi cerca cucina romana e pizza tradizionale in un’atmosfera genuina.
Pizza
La nostra pizza romana è famosa per lo “scrocchio”: sottile, croccante e leggera.
Dolci
ORARI DI APERTURA


































LE NOSTRE T-SHIRT SONO Pensate per chi vive Trastevere, per chi si siede, mangia, ride e porta via con sé un ricordo.
Ivo Official T-Shirt
C’È CHI PORTA A CASA UNA FOTO, CHI UN RICORDO…
Le T-Shirt di Ivo le trovi solo qui! Vieni a mangiare, vivi l’esperienza e, se ti va, porta un ricordo con te. Non è una moda, è un pezzo di Trastevere.
Dicono di Noi
RECENSIONI
Pubblicato su Google Luca Rocco Cavaleri Piatti della tradizione romana veramente da consigliare.... Ho cenato veramente bene. Il servizio impeccabile..persone gentili e disponibiliPubblicato su Google Hernán Flecchia Comimos comida Romana, muy buena calidad, excelente servicio y muy rica!!!Pubblicato su Google Giuseppe Cirillo Pizza buona servizio velocePubblicato su Google Ali Oz Had the most wonderful pizza at this historic Roman institution that's been around forever and always packed with locals and tourists alike. The margherita was perfection—thin, crispy crust with just the right char from the wood-fired oven, bright San Marzano tomatoes, fresh mozzarella that melted beautifully, and basil that tasted like it was picked that morning. Simple, authentic, and absolutely delicious. The bustling old-school atmosphere only added to the charm. If you're in Rome, don't miss it!






